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100 recettes express Okinawa, by Anne Dufour
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Détails sur le produit
Poche: 192 pages
Editeur : LEDUC .S (13 octobre 2008)
Collection : POCHES (LEDUC.S
Langue : Français
ISBN-10: 2848992573
ISBN-13: 978-2848992570
Dimensions du produit:
18 x 1,1 x 11 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
10 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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A utiliser tout les jours. Les recettes sont simples. Elles sont très bien expliquées. Ce sont des recettes vite fait. Les ingrédients se trouvent facilement. Si on ne peut les trouver , un PS nous permet de les remplacer par un produit plus courant. Ce sont en plus des des recettes pas chères. Je l'utilise souvent
Un petit livre sans prétention qui retrace un peu la vie sur l'île d'Okinawa et explique la longévité record de ses habitant et puis plein de petites recettes pour adapter le régime Okinawa avec les produits de chez nous.Le moins: pas d'illustration et le format de poche pas très pratique.
plein de recette qui sont très bonnes et surtout pas trop dur à faire ( dépends bien sur de celle que vous avez choisie) et elles sont adaptables pour nous car certain produit ne se trouve pas ici.
Je connais ce livre depuis longtemps et je voulais le rajouter à ma bibliothèque cuisinetoutes les recettes sont faciles et apportent un réel bien-être
Quelques succulents plats sortant de l'ordinaire, faciles à faire, parfaits pour son plaisir gustatif et pour épater ses invités...Je le conseille à toute personne curieuse de découvrir les bons mets de nos amis du soleil levant...
C'est du pur bonheur. Sain et délicieux. Et tout simple de plus ! wow ...
Comment ? vous n'avez jamais entendu parler du régime Okinawa ? Pourtant c'est sans conteste l'un des phénomènes les plus marquant en matière d'art de vivre de ces dernières années. Mais, si vous le voulez bien, reprenons dès le début: Malgré une politique d'intégration systématique par l'apprentissage de la langue japonaise, et une différence de traitement des habitants d'avec les nationaux, Okinawa a toujours affirmé une identité culturelle propre; lieu de naissance du karaté et du Kobuko, la ville se distingue de la culture japonaise par l'originalité de son système familial, de sa musique et, et c'est ce qui nous concerne en premier lieu aujourd'hui, ses traditions culinaires.En effet, ce qui frappe le visiteur qui se rend pour la première fois dans cette ville très touristique, c'est le nombre de personnes extrémement agées qui courrent dans ces rues, et pour cause, Okinawa est la ville du monde qui compte le plus de centenaires. Si son climat clément peut en partie expliquer ce phénomène, les scientifiques s'accordent aujourd'hui à reconnaitre qu'une alimentation déterminée et propre à cette population, ainsi qu'une higiène de vie en accord avec la nature, les éléments et ses cycles intérieurs permet d'arriver à ce véritable miracle démographique.Tout l'intéret de ce petit livre réside dans le fait qu'il sait mettre à la portée de tous les caractéristiques diététiques du régime Okinawa avec des explications à la fois simples et précises. C'est peu de dire qu'Anne Dufour, au nom prédestiné, sait se mettre à la portée du plus grand nombre axant principalement sa présentation de ces menus nippons, sur la rapidité de leur réalisation.Un livre à glisser dans toutes les poches, pour peu que vous vouliez faire de vieux os.
Je ne connaissais rien au mode d'alimentation d'Okinawa quand j'ai commencé à regarder ces recettes, et je suis ravie, les recettes sont simples, savoureuses, et rapides à faire !! Pour les débutantes , je recommande !!
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